Descrizione
DESCRIZIONE DELL’AZIENDA e/o DEL PRODOTTO
I Paccheri sono tipici della Campania.
Il loro nome deriva da “paccarià” che in dialetto napoletano significa “schiaffo”:
probabilmente nella tradizione popolare si è voluto ricordare la consistenza grossa e pesante. Sono diffusi, con nomi diversi,
anche in altre regioni.
Sono consigliati per la preparazione di paste asciutte condite con ragù di carne densi e corposi, come quello alla napoletana,
che possano penetrare all’interno della pasta e insaporirla.
In alternativa possono essere gustati in pasticci al forno con formaggi e salsa al pomodoro o con ricchi sughi di pesce.
Ingredienti:
Pasta di Semola di Grano Duro.
Può contenere Soia.
Ingredienti:
Pasta di Semola di Grano Duro.
Può contenere Soia.
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