Descrizione

DESCRIZIONE DELL’AZIENDA e/o DEL PRODOTTO

Le pere Williams Christ accuratamente selezionate e il metodo della doppia distillazione, con il procedimento ad alambicchi a bagnomaria, conferiscono a questa acquavite un sapore pieno e un’eccellente qualità.

Era il 1946 quando Gottfried Roner iniziò a distillare, posizionando un primo alambicco nella casa di famiglia.
La distillazione è un arte antichissima che affonda le sue radici nella tradizione magica dell’alchimia, e che nell’arco alpino fa parte della tradizione contadina.

Dopo i primi successi ottenuti con la produzione delle grappe, Gottfried appassionato della sua terra e dei suoi frutti decise di arricchire la sua produzione:
macerando, come da tradizione, nella grappa radici e bacche dei boschi circostanti, ottenne i liquori alla genziana, al ginepro e al mirtillo, che ancora oggi sono tra i fiori all’occhiello delle Distillerie Roner.

Con l’acquisto di un secondo alambicco, il fondatore diversificò ancora la produzione, iniziando a distillare la frutta, come tipicamente si usa nella Mitteleuropa.

L’ottima qualità delle mele e delle pere ed il naturale talento di Gottfried, posero le premesse per l’attuale leadership delle Distillerie Roner nel settore delle acquaviti di frutta.

Gradazione alcolica:
40% vol.

Colore:
Trasparente.

Gusto:
Amabile, morbido e delicato.

Nota olfattiva:
Fruttata.

Descrizione organolettica:
Pera matura, tocco amarognolo, leggere note legnose.

Degustazione:
Ideale da degustare dopo cena da sola, dopo una piacevole serata con amici o dopo cena in un momento di relax.
Abbinamenti: Gorgonzola.