Descrizione
DESCRIZIONE DELL’AZIENDA e/o DEL PRODOTTO
Il classico croissant con farcitura alla ciliegia, un frutto fresco e zuccherino che sposa splendidamente i nostri ingredienti.
I nostri croissant confezionati uno ad uno e proposti sia farciti che non, uniscono all’alta qualità del prodotto artigianale la durata nel tempo (3 mesi).
Possiamo garantire la durata sia in termini di salubrità del prodotto che di mantenimento delle caratteristiche organolettiche grazie all’impiego del lievito naturale, che i nostri lievitisti curano e mantengono con sapienza e bravura.
Ingredienti:
Farina di grano tenero 0 e 00, margarina vegetale (oli e grassi vegetali di palma e girasole non idrogenati, acqua, correttore di acidità: ac. citrico),farcitura ciliegia 15% (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di ciliegia da purea concentrata, saccarosio, purea di ciliegia, correttore di acidità: acido citrico, colorante: antociani, gelificanti: pectina, conservanti: potassio sorbato, aromi), zucchero in granella, uova, lievito naturale (glutine), zucchero, burro, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, latte intero, lievito di birra, aromi, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale e lecitina di girasole), fibre vegetali, miele, sale. Contiene: glutine, uova, latte.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
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